Queso puro y artesanal

Además de un paseo por los monumentos y las tradiciones, Villerías ofrece al viajero una cita con la gastronomía. La familia Paramio regenta en la localidad una fábrica de quesos donde se elaboran de forma artesanal quesos de oveja de raza churra, que se exportan a Cataluña, Madrid o Andalucía.